ಕನ್ನಡಿಗರ ಪ್ರಾಚೀನ ಆರೋಗ್ಯ ರಹಸ್ಯ: ರಾಗಿಯಿಂದ ಶಂಖಪುಷ್ಪದವರೆಗೆ

ಪ್ರಾಚೀನ ಆರೋಗ್ಯ ರಹಸ್ಯ, ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ತೀವ್ರ ಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೆ. ಡಾಕ್ಟರ್‌ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗೋದು ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಅಜ್ಜಿ ನನ್ನ ಕೈಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಶಂಖಪುಷ್ಪ ಕಷಾಯ ಕೊಟ್ಟರು. “ಇದು ನಮ್ಮ ಊರಿನ ಔಷಧಿ. ಇದು ಬಡಿದ್ರೆ ಎಲ್ಲ ಸರಿಯಾಗುತ್ತೆ!” ಎಂದರು. ನಿಜಕ್ಕೂ, ಅದೇ ದಿನ ನಾನು ಚೇತರಿಕೊಂಡೆ.

ಈ ಅನುಭವದಿಂದ ನನಗೆ ಎಚ್ಚರವಾದದ್ದು: ನಮ್ಮ ಕರ್ನಾಟಕದ ಊರಚರ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ರಹಸ್ಯಗಳು ಅಡಕವಾಗಿವೆ — ರಾಗಿ, ಶಂಖಪುಷ್ಪ, ತುಳಸಿ ಇತ್ಯಾದಿ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಆಹಾರ ಆಯುಧಗಳು.

ಭಾಗ 1: ಕರ್ನಾಟಕದ ಆಹಾರ–ಆಯುರ್ವೇದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಶಕ್ತಿ

ರಾಗಿ – ಕನ್ನಡಿಗನ ಶಕ್ತಿ ಧಾನ್ಯ

• 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ.

• ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಗ್ರಾಮೀಣ ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಂಖಪುಷ್ಪ – ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಗೆಳೆಯ

• ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಶಂಖಪುಷ್ಪವನ್ನು ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಮಾಡಲು, ನಿದ್ರೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದಾದ ಸಸಿಯೂ ಆಗಿದೆ.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ

• ICMR ಪ್ರಕಾರ ರಾಗಿಯಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ.

• ಶರೀರದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಭಾಗ 2: ಕನ್ನಡಿಗರ ಐದು ಮನೆಯ ಆಯುರ್ವೇದ ಮದ್ದುಗಳು

1. ರಾಗಿ ಮಾಲ್ಟ್

• ವಿಧಾನ: 2 ಚಮಚ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಕಪ್ ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

• ಲಾಭ: ಶಕ್ತಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಉಷ್ಣದಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ.

2. ಶಂಖಪುಷ್ಪ ಕಷಾಯ

• ವಿಧಾನ: 5-6 ಹೂವುಗಳನ್ನು 1 ಕಪ್ ನೀರಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಬಳಿಕ ಕುಡಿಯಿರಿ.

• ಲಾಭ: ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು, ನಿದ್ರೆ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ.

3. ತುಳಸಿ-ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

• ವಿಧಾನ: ತುಳಸಿ ಎಲೆ, ಶುಂಠಿ ತುಂಡು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

• ಲಾಭ: ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಜೋಳದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೂಪ್

• ವಿಧಾನ: ಜೋಳದ ತೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ.

• ಲಾಭ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ, ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ.

5. ಅರಿಶಿನ-ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣ

• ವಿಧಾನ: 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

• ಲಾಭ: ಉರಿಯೂತ, ಗಂಟಲು ನೋವಿಗೆ ಪರಿಹಾರ.

ಭಾಗ 3: ಈ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ.

• ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ (ಉದಾ: ಶಂಖಪುಷ್ಪ – ದಿನಕ್ಕೆ 1–2 ಕಪ್ ಮಾತ್ರ).

• ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿರಿ.

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಶುದ್ಧ ಹಸಿ ಗಿಡಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದವು.

ಭಾಗ 4: 7 ದಿನಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ

ತೀರ್ಮಾನ: ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಇರಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಪಟಾಲ

ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯರು, ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಾಚೀನ ಮನೆ ಮದ್ದುಗಳು ಇಂದು ವಿಜ್ಞಾನದಿಂದ ಕೂಡ ಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇವು ಆಹಾರಕ್ಕೂ, ಔಷಧಕ್ಕೂ ಸಮನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಮೌಲ್ಯಮಯ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಯಾವ ಮನೆ ಮದ್ದು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಕನ್ನಡ ಆಯುರ್ವೇದ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಇತರ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿ.