ಒಮ್ಮೆ ಸಂಜೆ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನಾನು ಜಿಮ್ನಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದ ಮೇಲೆ ಏನು ತಿನ್ನೋದು ಅಂತ ತಲೆಕೆಡಿಸ್ಕೊಂಡೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೊಟ್ಟಿ ಸಾರು ತಿನ್ನೋ ಮನಸ್ಸೇ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಆಗಲೇ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕನ್ ಬೌಲ್ ರೆಸಿಪಿ ನೆನಪಿಗೆ ಬಂತು. ತಾನೇ ತಯಾರಿಸಿ ನೋಡಿದೆ, ನನ್ನ ಅಮ್ಮನೂ ಅಚ್ಚರಿ ಪಟ್ಟು “ಇಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಬೌಲ್ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸಿಗುತ್ತದಾ?” ಅಂದ್ರು.
ಏಕೆ ಈ ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕನ್ ಬೌಲ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿಶೇಷ?
-
ಸಿಂಪಲ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್: 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು
-
ಹೆಲ್ತಿ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಲ್ಲಿ
-
ಟೇಸ್ಟಿ: ಲೈಟ್ ಮಸಾಲೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಫ್ಲೇವರ್ ನಿಜಕ್ಕೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಟೈಲ್
-
ಮೀಲ್ಪ್ರೇಪ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಲಿ: ಲಂಚ್ ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಜನರಿಗೆ)
-
ಚಿಕನ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ)
-
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಬಿ ಪೊಟೇಟೋಸ್) 5-6
-
ಓಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
-
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
-
ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ½ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
-
ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
-
ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಡಿಪ್ 3 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
-
ಅರಗ್ಯುಲಾ ಅಥವಾ ಪಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಡ್ಫುಲ್
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಸ್ಟೆಪ್ 1 – ಚಿಕನ್ ಮೆರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ
ಚಿಕನ್ ಬ್ರೆಸ್ಟ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಬಿಡಿ.
ಸ್ಟೆಪ್ 2 – ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೋಸ್ಟ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನಿನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟೆಪ್ 3 – ಚಿಕನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ
ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೆರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಯೂ ಲೈಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಸುಗಂಧ ಬಂತು ಅಂದ್ರೆ ಸಿದ್ಧ.
ಸ್ಟೆಪ್ 4 – ಬಟ್ಟಲಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ ಹಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅರಗ್ಯುಲಾ ಸೊಪ್ಪು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನನ್ನ ಅನುಭವ
ನಾನು ಮೊದಲ ಸಲ ಮಾಡಿದಾಗ, ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ usually ಚಿಕನ್ನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡೋದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಬೌಲ್ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಅವಳು ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲನ್ನೇ ತಿಂದಳು. ಅಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಾಯ್ತು – ರೆಸಿಪಿ ಸಿಂಪಲ್ ಇದ್ದರೂ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿನ್.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟಿಪ್ಸ್
-
ಚಿಕನ್ಗೆ ಪಾಪ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಲೆಮನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿದ್ರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ.
-
ಬೇಬಿ ಪೊಟೇಟೋ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ವೀಟ್ ಪೊಟೇಟೋ ಬಳಸಬಹುದು.
-
ಡಿಪ್ಗಾಗಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ಮೊಸರು, ಮೆಂತ್ಯೆ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಳಸಿ.
FAQs
ಈ ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕನ್ ಬೌಲ್ ಡಯಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತನಾ?
ಹೌದು, ಇದು ಹೈ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಲೋ ಫ್ಯಾಟ್. ಡಯಟ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಲಿ.
ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಏನು ಬಳಸಬಹುದು?
ವೇಜ್ ಆಪ್ಶನ್ಗೆ ಪನೀರ್ ಅಥವಾ ಟೋಫು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತನಾ?
ಖಂಡಿತ. ಬಟ್ಟಲಿನ ಬದಲು ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಕೆಲಸದ ಜಾಗದಲ್ಲೂ ಹೆಲ್ತಿ ಊಟ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
Read also: ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಪವರ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬೌಲ್ ರೆಸಿಪಿ: ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಆಹಾರ
Read also: ಗ್ರಿಲ್ಲ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ ಆಯ್ಕೆ
ಈ ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕನ್ ಬೌಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ simple ಮತ್ತು tasteful. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಖಂಡಿತ ನಿಮ್ಮ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಕೂಡ ಇಷ್ಟಪಡ್ತಾರೆ. ಮಾಡಿ ನೋಡಿ, ಇಷ್ಟ ಆಯ್ತು ಅಂದ್ರೆ ಕಾಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಳಿ – ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವ ಓದೋಕೆ ನಾನು ಖುಷಿಪಡ್ತೀನಿ.
